Die Tamarillo (Cyphomandra betacea) heißt nicht umsonst Baumtomate: Das rote Fruchtfleisch erinnert im Geschmack an Tomaten, ist aber süßer. Man kann es auslöffeln oder nach dem Schälen in einen Obstsalat mischen. Dieses südamerikanische Gewächs lässt sich wie eine Kübelpflanze halten. Drei Jahre nach der Aussaat tragen die Pflanzen Früchte (Saatgut im Fachhandel erhältlich). Überwintern Sie Tamarillos bei 10-15 Grad. Wird der Tamarillobaum zu groß, schneiden Sie ihn einfach zurück. Foto: Klaus Krohme
