Ins Frühbeet kann jetzt bereits Salat wie 'Bentley' sowie Spinat 'Lazio' (beides von Kiepenkerl) ausgesät werden. Damit Kälte und Nässe den zarten Pflanzen nicht schaden empfiehlt es sich, die Beete mit dünnen Vliesen oder Folie wie der "Frühbeet-Tunnelfolie" (von Neudorff) abzudecken. Darunter herrscht ein günstiges Kleinklima, so dass Sie bereits im April die ersten frischen, grünen Blätter ernten können.
