Je früher man Puffbohnen aussät, desto besser. In milden Gegenden kann man die Bohne bereits im Februar ins Beet legen, in rauen Lagen Anfang März. Durch die frühe Aussaat verringert man den späteren Befall durch Schwarze Läuse. Empfehlenswerte Sorten sind zum Beispiel 'Dreifach Weiße' oder 'Hangdown Grünkernig' (von Sperli). Ab Ende Mai kann geerntet werden. Puffbohnen lockern den Boden und reichern ihn wie alle Leguminosen mit Stickstoff an.
