Niedrige immergrüne Kräuterhecken aus silbrigem Heiligenkraut (Santolina chamaecyparissus), dunkelgrünem Gamander (Teucrium chamaedrys) oder Lavendel (Lavandula angustifolia) werden vor ihrem Austrieb in die gewünschte Form geschnitten. Eine Höhe von 15-20 cm sieht bei den meisten Arten sehr schön aus. Bei Spätfrösten sollten Sie die Kräuter mit Reisig schützen.