Amphoren werden nach oben hin schmaler. Bleiben sie draußen, so sollte man sie auf den Kopf stellen. Denn wenn sich Wasser in ihnen sammt und gefriert, sprengt der Eisblock die Scherbe, weil er sich nicht nach oben schieben kann. Nach oben hin weiter werdende Gefäße sind wenig gefährdet. Man stellt sie auf Holzleisten, damit sie nicht am Boden festfrieren.
