Spät im Winter oder im Vorfrühling ist die beste Zeit, Stachelbeersträucher zu schneiden. Für die Erziehung eines gleichmäßig gewachsenen Stachelbeerbusches werden im 1. Jahr alle Triebe um drei Viertel ihrer Länge gekappt. Im 2. Jahr die acht bis zehn besten Triebe um bis zu einem Viertel ihrer Länge kürzen, die verbleibenden Triebe bis auf vier Augen zurückschneiden.