Selbst gemachtes Kräuter-Öl - Bild 3
Es ist immer gut, mediterrane Kräuter im Garten zu haben. Vor allem, wenn man einen lieben Menschen mit kulinarischen Köstlichkeiten beschenken möchte. Für ein Kräuteröl nimmt man zum Beispiel 5 bis 6 Salbeiblätter und gibt sie mit vier kleinen Chilischoten in 250 ml Olivenöl. Salbei vorher waschen und trocknen, die Chilis von ihren Kernen befreien.