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  • ▷ Herbstrezepte – herbstliche Gerichte zum Wärmen & Genießen

Austernpilz-Schnitzel mit Kartoffel-Pilz-Salat: Rezept

Herbstrezepte

Jetzt kochen wir deftige Herbstgerichte mit Kürbis oder Wild, backen mit Äpfeln oder Birnen und servieren wärmende Aufläufe, Gratins und Eintöpfe. Frisch geerntete Weintrauben, Maronen und selbst gesammelte Pilze landen in Pfanne oder Topf. Stöbern Sie durch unsere Herbstrezepte zum Genießen!
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Deftig kochen im Herbst

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Quetschkartoffeln mit grüner Kräutersauce

Rezepte Herzhafte Ofen-Gerichte

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Kartoffelgratin, Kürbisstrudel, Ofengemüse und Shepherd's Pot Pie: Diese Rezepte sind herzhaft, lecker und wärmen von innen!
Rezept: Rehrücken im Filoteig

Rezepte Gerichte mit Wild

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Rehfilet, Wildschweinkeule und Hirschrücken - unsere Rezepte für köstliche Wildgerichte in der kalten Jahreszeit.
Rezept: Wintergartens mit Salat

Rezepte Gratins & Aufläufe

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Wenn die im Ofen sind, duftet das ganze Haus: wärmende Aufläufe mit zart schmelzendem Käse oder cremiger Sauce.

Aktionen und Spiele

Kochen mit Kürbis

Kürbis

Warenkunde Kürbis: Arten & Zubereitung

Kürbis gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Erfahren Sie alles zu Kürbisarten, deren Zubereitung und welche Kürbisse sich für den berühmten Halloween-Kürbis eignen.

Herbstliches zum Erntedank

Kürbis-Rosmarin-Focaccia

Erntedankfest: herbstliche Rezepte

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Mit einem Buffet aus Köstlichkeiten feiern wir Erntedank. Entdecken Sie unsere herbstlichen Rezepte fürs Erntedankfest – vom Braten bis zum Dessert!
Kürbissalat mit Croutons

Rezepte Herbstsalate: leckere Sattmacher

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Salate mit Kürbis, Rote Bete, Chicorée und Nüssen sorgen im Herbst für die richtige Portion Genuss und Vitamine! Entdecken Sie unsere Rezepte für köstliche Sattmachersalate.
Grünes Getränk in Weinglas, daneben aufgeschnittene Limette

Rezept Limetten-Basilikum-Spritz

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Nicht nur draußen wird es im Sommer immer grüner, dieses Cocktailrezept ist es auch – und eignet sich dank frischer Zitrusnote perfekt als abendlicher Aperitif. 

Backen im Herbst

Rezept: Haselnuss-Käse-Tarte

Rezepte Nusskuchen & Gebäck mit Nüssen

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Haselnuss-Käsekuchen, Paranuss-Karmell-Törtchen und Walnuss-Brownies werden durch Nüsse wunderbar aromatisch. Entdecken Sie unsere knackigen Rezepte mit Nüssen.
glas mit kaffee und eis auf einem weißen brett, dahinter kokosnusssscheiben in einer schale

Rezept Fizzy Iced Kokos-Espresso

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Sprudeliger Kaffeegenuss mit zarter Kokosnote: Diese Kaffeevariation hat das Potenzial für ein echtes Sommer-Trendgetränk.

Tipps und Aktionen

Jetzt ist Pilz-Zeit!

Rezept: Eier mit Senfsauce

Rezepte Was passt zu Spinat?

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Spinat ist ein wahres Superfood, das Geschmack und Gesundheit perfekt vereint. Doch was passt zu dem grünen Blattgemüse und wie kann man Spinat lecker zubereiten? Hier kommen Tipps und Rezeptideen. 

Artikel zu: Herbst Rezepte

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, lieben wir deftige und wärmende Wohlfühlküche: Herbstrezepte für Kürbis, Zwiebelkuchen, die ersten Kohlrouladen und heiße Suppen sind echte Klassiker für die dritte Jahreszeit. Duftende mit Käse überbackene Aufläufe und Gratins, Kuchen mit Nüssen und herzhafte Hackgerichte machen unsere Herbstrezepte wunderbar abwechslungsreich.
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