Beliebte Kuchen-Rezepte

Beliebte Kuchen-Rezepte

Käsekuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Butterkuchen und Apfelkuchen: Diese Backklassiker lieben wir! Hier finden Sie Rezepte für beliebte Kuchen, Torten und Gebäck.

Kuchen-Klassiker

Rezepte Käsekuchen: cremig & fluffig

Ob mit oder ohne Boden, mit Quark oder Frischkäse: Das Grundrezept, leckere Varianten und wie er rissfrei gelingt, verraten wir hier.

Rezept Butterkuchen mit Mandeln

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60 Min. 284 kcal

Schön buttrig und mit vielen Mandeln: Mit unserem Rezept backen Sie den perfekten Butterkuchen für jeden Tag, schnell und einfach.

Backen Zitronenkuchen-Rezept: so saftig & fluffig!

Hier gibt's das Grundrezept für super saftigen Zitronenkuchen! Entdecken Sie außerdem weitere Zitronenkuchen vom Blech, für die Kastenform oder leckere Zitronenmuffins.

Rezept Apfelstrudel mit Vanillesauce

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40 Min. 356 kcal

Knuspriger Strudelteig und eine Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen. Dazu gibt es Vanillesauce.

Rezept Klassischer Marmorkuchen

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90 Min. 405 kcal

Dank gemahlener Haselnüsse wird der Marmorkuchen wunderbar aromatisch. Kakao und Kuvertüre machen ihn schön schokoladig.

Rezept Eierlikör-Käsekuchen vom Blech

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45 Min. 421 kcal

Perfekt für Gäste: Weicher Schokoboden mit geschlagener Frischkäse-Quarkcreme und einem unglaublich leckeren Eierlikör-Sahne-Topping.

Rezept Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping

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80 Min. 448 kcal

Karottenkuchen mal anders: Mit Haselnüssen und Marzipan, Frischkäse-Topping, Pistazien und Zuckermöhren wird er auch zu einem optischen Genuss.

Backen Hefezopf Rezept: So backen Sie den Klassiker

Ein frischer Hefezopf adelt jeden Brunch – das Grundrezept für lockeren Hefezopf und wie man ihn flechtet.

Rezept Erdbeerkuchen mit Pudding

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60 Min. 214 kcal

Süße Erdbeeren auf einem Biskuitboden mit Vanillecreme ist der Klassiker im frühen Sommer. Dazu gibt es einen Klecks Sahne mit Vanillezucker.

Rhabarberkuchen: die besten Rezepte

Mit dem Frühling kommt die Rhabarbersaison und hat wie jedes Jahr tolle Rezepte im Gepäck. Wir versüßen Ihnen den Frühling mit traumhaft saftigen Rhabarberkuchen!

Rezept Nuss-Bienenstich

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60 Min. 470 kcal

Den Klassiker neu entdecken: Knackiger Bienenstich mit Nüssen und Mandeln, gefüllt mit einer köstlichen Vanille-Quark-Creme.

Rezept Himbeer-Baiser-Torte

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25 Min. 429 kcal

Schockverliebt: Auf diesen luftigen Mandelbiskuitteig setzen wir zitrusfrische Himbeersahne und knusprige Baiserwölkchen on top.

Rezept Knuspriger Erdbeer-Rhabarber-Crumble

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25 Min. 442 kcal

Unkomplizierter geht’s kaum: Obst vorbereiten, Haferflocken-Marzipanstreusel drüber und ab in den Ofen.

Rezept Zwetschgendatschi mit Streuseln

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50 Min. 420 kcal

Ein Blechkuchen ist erst mit frischen Früchten perfekt: Der klassische Zwetschgenkuchen wird mit knusprigen Streuseln getoppt.

Rezept Birnen-Pie mit Streuseln

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45 Min. 592 kcal

Knuspriger Pie mit saftigen Birnen und Äpfeln, Ingwer und Pekannuss-Streuseln macht den Herbst ein bisschen schöner – nach einem Rezept von Cynthia Barcomi.

Rezept Gedeckter Apfelkuchen

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60 Min. 250 kcal

Unter dem knusprigen Mürbeteig blitzt die verlockende Füllung aus fruchtigen Äpfeln und Rosinen hervor.

Rezept Donauwellen

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60 Min. 303 kcal

Klassiker Kuchen - Torte Backen

Rezept Aprikosenwähe mit Schmandguss

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60 Min. 388 kcal

Die Aprikosen versinken auf dem Hefeteig im Schmandguss - der perfekte Sommerkuchen.

Backen Apfel-Blechkuchen

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60 Min. 173 kcal

Hefeteig bildet die Grundlage für eine Creme aus Schmand, Apfelmus und ein wenig Zimt. Darauf Äpfel, Äpfel, Äpfel.

Rezept Feiner Kalter Hund

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80 Min. 756 kcal

Der Star jedes Kindergeburtstags kann auch glamourös: Selbst gemachte Mürbeteigkekse hüllen sich in Pralinenganache, obendrauf funkelt Mandelkrokant.

Rezept Bratapfelkuchen

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20 Min. 390 kcal

Bratäpfel als Kuchen: Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Äpfeln, Mohn und Marzipan.

Rezept Zitronentarte nach Linzer Art

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40 Min. 489 kcal

So einfach, so lecker: Dieser Klassiker schmeckt herrlich frisch und fruchtig, ist schnell vorbereitet und noch schneller verputzt.

Rezept Früchtekuchen

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40 Min. 565 kcal

Ob als Weihnachts-Mitbringsel oder zum Dessert: dieser feine Früchtekuchen mit eingelegten Feigen und Cranberrys ist immer eine schöne Überraschung.

Rezept Gefüllte Rührkuchen

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60 Min. 632 kcal

Mit Früchten gefüllter Rührkuchen, einem Klacks Schlagsahne daneben und Puderzucker obendrauf.

Rikes Backschule Obstkuchen mit Zwetschgen

Video02:11

Obstkuchen kommt immer gut an! Rezept für Zwetschgenkuchen und Tipps zum Backen mit Obst.

Schokokuchen: Grundrezept für Schokoladenkuchen

Rezepte Rezepte für saftige Schokoladenkuchen

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60 Min. 371 kcal

Diese Rezepte sind zum Dahinschmelzen – super schokoladig und wunderbar saftig. Einfach gemacht, genial lecker. Schokoladenkuchen für Backanfänger und Profis.

Bananenbrot von Zucker, Zimt und Liebe: Rezept

Rezept Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

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25 Min. 306 kcal

Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade: ein toller Start in den Tag und der Star auf jeder Kaffeetafel.

Rezept Raffinierter Sandkuchen

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50 Min.

Dieser Sandkuchen gelingt Ihnen bestimmt! Der feine Teig und die leckere Marzipannote verleihen dem Klassiker seine besondere Note.

Eine fantastische Kombination: süß-saure Kirschen auf Mürbeteig, bedeckt von knusprigen Streuseln. Wir backen einen Kirschkuchen als Tarte mit Streuseln. Hier kommt das köstliche Rezept! Schritt für Schritt: Kirschkuchen

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Gebäck-Klassiker

Rezept Apfel-Zimt-Scones

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35 Min. 363 kcal

Knusprige Scones mit fruchtigen Apfelstückchen, knusprigen Walnüssen und Zimt. Die servieren wir nicht nur zur Teestunde!

Rezept Franzbrötchen von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 482 kcal

Es ist nicht so leicht außerhalb von Hamburg gute Franzbrötchen zu bekommen. Da hilft nur: selber backen.

Rezept Apfelrosen-Muffins

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40 Min. 279 kcal

Im Nu lassen sich aus Blätterteig, Mandelcreme und Apfelscheiben diese kunstvollen Apfelrosen-Muffins zaubern.

Rezept Haselnuss-Macarons

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45 Min. 38 kcal

raffiniert Backen

Rezept Frankfurter-Kranz-Whoopies

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50 Min. 254 kcal

raffiniert Backen Konfekt - Süßwaren

Rezept Mandel-Dattel-Cupcakes

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40 Min. 537 kcal

Die luftigen Mandel-Cupcakes werden mit einem Frosting aus Orangen-Buttercreme verziert.

Rezept Faschingskrapfen mit scharfer Schokoladensoße

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30 Min. 316 kcal

Zu den gedrehten Krapfen gibt es eine Soße aus Schokolade und Chili.

Rezept Nussberliner mit drei verschiedenen Füllungen

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80 Min. 500 kcal

Zu Silvester und zum Karneval sind diese runden Berliner aus Hefeteig mit fruchtigen oder schokoladigen Füllungen echte Klassiker!

Rezept Eclairs mit Mandelcreme und Blutorangen

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70 Min. 272 kcal

Die französischen Liebesknochen aus Brandteig sind im Nu gebacken. Zu den gefüllten Eclairs servieren wir karamellisierte Blutorgangen.

Rezept Brüsseler Waffeln

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30 Min. 284 kcal

Quadratisch und fluffig: Die klassischen belgische Waffeln mit Hefe schmecken himmlisch zu warmen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis.

Rezept Engadiner Walnusstörtchen

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30 Min.

raffiniert gut vorzubereiten Partyrezepte Nachspeisen Backen Nüsse

Rezept Walnuss-Brownies

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35 Min. 450 kcal

Schön saftig und schokoladig – der amerikanische Klassiker schlechthin: Brownies mit Schokolade und knusprigen Walnüssen.

Torten-Klassiker

Rezept Hochzeitstorte

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180 Min. 250 kcal

Die klassische Hochzeitstorte besteht aus Biskuitböden und einer Frischkäse-Creme mit Zitrone und Vanille. Mit Blüten geschmückt wird sie zum wahren Augenschmaus!

Rezept Erdbeer-Biskuittorte

(3)

80 Min. 397 kcal

Das Prachtstück aus Biskuit, Vanillecreme und ganz vielen Erdbeeren macht sich bestens auf unserer Kaffeetafel.

Angel Food Cake mit Sahne von Zucker, Zimt und Liebe: Rezept

Rezept Angel Food Cake mit Sahne von Zucker, Zimt und Liebe

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40 Min. 244 kcal

Der Angel Food Cake zergeht auf der Zunge. Frisches Obst und Sahne runden das Ganze komplett ab.

Rezept Himbeer-Quark-Biskuitrolle

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40 Min. 210 kcal

Luftiger Boden, eine Sahne-Quark-Creme, süße Himbeeren und feiner Puderzuckerstaub – mehr braucht es nicht für diese großartige Biskuitrolle

Rezept Funfetti-Eistorte

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90 Min.

Die fruchtige Eistorte mit Himbeeren und Erdbeeren wird mit Schokolade und Zuckerstreuseln dekoriert.

Rezept Schwarzwälder Kirschtorte

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50 Min. 668 kcal

gut vorzubereiten Partyrezepte Nachspeisen Klassiker Backen

Rezept Schoko-Kirsch-Torte

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120 Min. 533 kcal

Mit seinem Schoko-Biskuit, dem Sahnehäubchen und dem beschwipstem Kirschkompott erinnert dieser Kuchen an eine Schwarzwälder Kirschtorte.

Rezept Orangen-Sachertorte

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75 Min.

raffiniert gut vorzubereiten Backen

Rezept Friesentorte mit Pflaumenmus und Schlagsahne

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105 Min. 500 kcal

Der Klassiker aus Friesland: Torte aus Blätterteig, viel Sahne und selbst gemachtem Pflaumenmus.

Rezept Schokoladentorte mit Zimt und Haselnüssen

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115 Min. 480 kcal

gut vorzubereiten Backen

Rezept Pavlova-Torte

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55 Min.

Torte aus Baiser, Sahne und fruchtigen Himbeeren.

Rezept Frischkäse-Torte mit gemischten Beeren

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40 Min. 340 kcal

Das Backen überlassen wir im Sommer lieber unserem Kühlschrank: saftige Sommerbeeren, Frischkäsecreme auf Schokocornflakes-Boden.

Rezept Rotkäppchentorte

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60 Min. 400 kcal

Der Teig mit einer Nuss-Nougat-Creme verrührt und dadurch herrlich schokoladig. Eine Sahnehaube mit frischen Kirschen ziert den Kuchen.

Rezept Motivtorte "I love you"

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55 Min.

Die Motivtorte mit Vanilleböden, Erdbeercreme und Fondantherzen im Ombré-Look ist das Highlight auf der Hochzeit!

Rezept Kirsch-Kuppeltorte

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50 Min. 209 kcal

Eine Liebeserklärung an die legendäre Maulwurftorte: Gut verdeckt wird der Joghurt-Sahne-Kirsch-Hügel von zarten Schoko-Spänen.

Rezept Gekühlte Zitronentorte

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90 Min. 196 kcal

Zwischen zwei Biskuitböden wird eine Zitronencreme aus Sahne gestrichen, mit Puderzucker und Zitronenschale garniert und kühl gestellt.

Rezept Bananen-Trifle-Torte

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45 Min. 575 kcal

Die Trifle-Torte wird mit Vanillecreme gefüllt, mit Sahne umhüllt und Bananen verziert.

Rezept Engadiner Nusstorte

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90 Min.

gut vorzubereiten Backen

Rezept Weihnachtstorte

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70 Min. 907 kcal

Genial leckere Torte aus knusprigem Mürbeteig, luftigem Mandelbiskuit, Glühwein-Kirschkompott und Schokoladen-Spekulatius-Creme.

Rezeptklassiker

Rezepte Hausmannskost: Rezepte aus der Kindheit

Schokopudding von Oma, Rouladen fürs Sonntagsessen und knusprige Pizza Margherita aus dem letzten Urlaub: Hier finden Sie Rezeptklassiker, die uns ins Schwärmen bringen!

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