Ein hübscher Mini-Kuchen veredelt jede Candybar - mit dem praktischen Set bestehend aus einer kleinen Springform mit auslaufsicherem Boden von Kaiser und dem Backbuch "Kleine Expresskuchen" von GU kann man leicht eine kleine Torte selber backen. Die ein- bis zweistöckigen Mini-Kuchen mit Obst und Schokolade sind in weniger als 30 Minuten angerührt und dann im Ofen schnell gebacken. 35 raffinierte Rezepte für Caipirinha-Tarte bis hin zu Göttertorte.
Maße Springform: 20 cm Durchmesser Verlag: Gräfe & Unzer Autorin: Karpla Wiedemann Preis: 14,99 Euro
Zum Aufessen eigentlich viel zu schade – wie gut, dass sich die Lebkuchen auch prima als Baumanhänger eignen. Aber wenn man einmal gekostet hat, geht der Baum vermutlich doch leer aus.
Neben Kokosflocken tummeln sich gepuffter Amaranth und Trockenfrüchte wie Mangos, Cranberrys und Aprikosen in den kleinen Nocken – das macht sie besonders saftig.
Ein Klassiker mit ganz neuem Twist: Für besondere Raffinesse sorgen reichlich Ingwer und gehackte Mandeln, Muscovadozucker bringt eine malzige Note ins Spiel.