Der deutsche Koch und Food-Blogger Stevan Paul aus Hamburg zeigt vegetarische Hauptgerichte, die schnell gekocht sind. Das liebevoll illustrierte Kochbuch vereint 100 internationale Rezepte, es ist nach den Küchen des Nordens, Mittelmeers, Asiens und Orients gegliedert. Zu jedem Rezept findet der Leser Vorschläge für Variationen. 35 der alltagstauglichen Rezepte sind sogar vegan. Im vorderen Teil des Buches werden zudem vegetarische Eiweißquellen aufgezeigt.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.