Gerade Profiköche betonen immer wieder, wie wichtig beim Kochen gute Messer sind. Mit der "Functional Form" Küchenmesser-Serie lassen sich Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Probleme verarbeiten. Dabei ist nicht nur die scharfe Klinge entscheidend, sondern auch der patentierte Griff: Er ist so geformt, dass er gut in der Hand liegt und nicht ungewollt verrutschen kann. Dank der rutschsicheren Oberfläche besteht auch bei nassen oder fettigen Händen keine Gefahr.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.