Anbau: Sonnige Plätze mit trockener, durchlässiger Erde. Im Mai eine Hand voll Kompost und etwas Kalk geben. Im Topf reichlich gießen, alle vier Wochen Kräuterdünger geben.
Ernte: Triebspitzen über Seitenknospen kappen. Ab September nur noch einzelne Blätter zupfen.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.