Schnell eine Portion Pommes als Trostpflaster? Lieber das Kochbuch „Seelenfutter vegetarisch“ aufschlagen: Es bietet 100 abwechslungsreiche, fleisch- und fischlose Rezepte gegen Liebeskummer, Blues und Weltschmerz. Von Kartoffelgerichten, wärmenden Eintöpfen bis hin zu Snacks wie Quesadilla mit Pilzen und Wraps mit Röstpastinaken. Als Abschluss des Buches gibt es süße Seelenstreichler wie Milchreis und Kaiserschmarrn. Die Gönn-ich-mir-Rezepte machen gute Laune, vernünftige Rohkostsalate kann man an besseren Tagen wieder essen.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.