Beim VITAL-Dampfgaren kann die Temperatur je nach Rezept und Anwendung stufenlos von 50°C-96°C variiert werden. Das ist besonders für das Garen von Gemüse, Beilagen und Fisch, aber auch von Obst geeignet.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.