Damit der Matcha schonend mit 70 bis 80 Grad Celsius heißem Wasser aufgegossen wird, liest man einfach die Wassertemperatur am Teethermometer ab. In einer Holzschatulle geschützt lässt sich das Teewasser-Thermometer mit einer Anzeige von 0 - 100 Grad Celsius leicht aufbewahren.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.