Mit einem normalen Messer lassen sich Tomaten schwer schneiden. Deshalb hat das Tomatenmesser eine Sägelschliff-Klinge, die die harte Haut der Tomate anritzt und das weiche Fruchtfleisch sauber schneiden lässt. Geschnittene Stückchen lassen sich mit der gezackten Spitze des Messers aufspießen. Ähnliche Speziel-Messer gibt es auch für andere Leckereien wie zum Beispiel Käse.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.