Drei Trends sind hier vereint. Trend 1: Schokolade aus kontrolliert biologischem Anbau. In diesem Fall verbunden mit dem "Fairtrade"-Siegel für fairen Handel. Trend 2: hoher Kakaoanteil. Hier sind es 70 Prozent. Bei vielen Schokoladen ist außerdem das genaue Herkunftsland vermerkt. Trend 3: scharfe Note. Neben Pfeffer liegen auch Chili und Ingwer im Trend.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.