Vegetarisch - Teubner kochen - Bild 15
Die Ansprüche an die vegetarische Küche sind in den letzten Jahren gestiegen. Das Kochbuch „Vegetarisch“ aus der Reihe "Teubner kochen" zeigt, wie auch Kochanfänger Gourmet-Rezepte von Spitzenköchen aus der ganzen Welt nachkochen können.
Die Teubner-Redaktion hat die herzhaften Rezepte je nach Schwierigkeitsgrad mit ein bis drei Sternen versehen - ob kleine Snacks wie Schüttelbrot, vegetarisches Sushi oder Hauptgerichte wie Spitzkohl-Rouladen und Spargel mit Polenta. Zudem bietet das Buch Hintergrundinfos und Warenkunde zu ausgewählten Zutaten.
Verlag: Teubner
Preis: ca. 30 Euro