Rezept Mango-Dill-Dip
Zutaten
6
Portionen
Mango (reif)
Limetten
Bund Bund Dill
El El Mangosirup
rote Zwiebel
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Limettensaft auspressen. Dill grob hacken. Mangofruchtfleisch, Limettensaft und Mangosirup pürieren. Dill unterrühren.
- Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und unter den Mango-Dill-Dip mischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.