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Rezept Möhrenchutney

Rezept: Möhrenchutney
Foto: Janne Peters
Mit Gelinggarantie
Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Beilage
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Gläser 300

g g Möhren

200

g g rote Zwiebeln

300

ml ml Möhrensaft

300

g g Honig (z.B. Kleehonig)

5

Kardamomkapseln

1

rote Chilischote (gehackt)

30

g g Ingwer (gerieben)

1

Tl Tl Zimt (gemahlen)

etwas etwas Salz

Zubereitung

  1. Möhren und rote Zwiebeln klein schneiden. Mit Möhrensaft, Honig, Kardamomkapseln, gehackter Chilischote, geriebenem Ingwer, Zimt und etwas Salz sirupartig einkochen.
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