Rezept Orangenschokolade
Zutaten
4
Gläser
Bio-Orange (Schale fein abgerieben)
El El Zucker
ml ml Schlagsahne
g g echtes Kakaopulver
ml ml Milch
g g Zucker
g g Zartbitterschokolade (70 % Kakao, gehackt)
El El Orangenlikör
Orangensahne
Zubereitung
- Schale der unbehandelten Orange abreiben, mit Zucker mischen, ca. 30 Minuten trocknen lassen. Sahne steif schlagen und Schale untermischen. Kakaopulver mit 100 ml Milch glatt rühren. 500 ml Milch aufkochen, Zucker, Kakao, gehackte Schokolade unterrühren, erneut erhitzen. Orangenlikör zugeben. Auf Gläser verteilen und mit Orangensahne servieren.
