Rezept Rose-Delight
Zutaten
2
Gläser
El El Zucker
ml ml Wasser
Tl Tl Rosenwasser (Apotheke)
einige einige Bio-Duftrosenblüten
Nektarine (reif)
g g Erdbeeren (geputzt)
El El Aperol
Eiswürfel
trockener Sekt (gekühlt)
Zubereitung
- Zucker und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, sirupartig einkochen, abkühlen lassen. Wasser und Rosenblüten-Wasser unterrühren. Einige unbehandelte Rosenblüten in die Vertiefungen eines Eiswürfelbereiters geben, Mischung darüber gießen, gefrieren lassen. Nektarinen häuten. Mit geputzten Erdbeeren und Aperol im Mixer pürieren. Je drei Eiswürfel in ein Glas geben. Fruchtpüree darüber gießen, mit gekühltem trockenem Sekt auffüllen.