Rezept Wasabi-Mayonnaise
Zutaten
6
Portionen
Bio-Limetten
g g Mayonnaise
El El Wasabipaste (alternativ Meerrettich)
Salz
Pfeffer (aus dem Wok)
Zubereitung
- Die Limetten mit warmem Wasser gut abspülen und abtrocknen. Von 1 Limette die Schale abreiben und den Saft auspressen. Von der anderen Limette die Schale dünn abschälen und in
- Abgeriebene Limettenschale und -saft, Mayonnaise sowie die Wasabipaste gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Limettenschalenstreifen dekorieren.