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Rezept Zitronenbutter

Zitronenbutter: Rezept
Foto: Anke Schütz
Mit Gelinggarantie
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Saucen - Marinaden
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 3

Stiel Stiele Zitronenmelisse

1

Stiel Stiele Thymian

3

Stiel Stiele Petersilie

1

El El Bio-Zitronen (schale fein abgerieben und ausgepresst)

125

g g Butter

Zubereitung

  1. Die Blätter der Kräuter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Saft und Schale der Biozitrone hinzufügen und alles mit der Butter verkneten. Salzen und pfeffern. Zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und im Kühlschrank 2 Stunden fest werden lassen.
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