Wildbeeren
Ebereschengelee, Holunderbeer-Saft, Hagebutten-Chutney, Sanddorn-Quark und Schlehen-Crostatas - essbare Beeren vom Wegesrand werden im Herbst zu Saft, Gelee, Chutney und süßen Desserts verarbeitet. Süße und herzhafte Rezepte mit Wildbeeren.