Name: Andalusischer Kaffee Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml Kaffee; 200 g Schlagsahne; 3 El Zucker; 2 El echtes Kakaopulver; etwas echtes Kakaopulver; 8 cl Sherry; Schlagsahne

Foto: Jan-Peter Westermann

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Getränke

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

500

ml ml Kaffee (stark)

200

g g Schlagsahne

El El Zucker

El El echtes Kakaopulver

etwas etwas echtes Kakaopulver (zum Bestäuben)

cl cl Sherry

Schlagsahne (halb steifgeschlagen)

Zubereitung

Starken Kaffee zubereiten. Sahne, Zucker, 2 El Kakao erhitzen und verrühren. In vier Tassen oder Gläser gießen, Kaffee und Sherry (2 cl pro Glas) dazugießen. Mit halbsteif geschlagener Sahne bedecken und mit Kakao bestreuen.

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