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Rezept Aprikosen mit Basilikum

Rezept: Aprikosen mit Basilikum
Foto: Maike Jessen
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Getränke
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1600
ml 500

g g Aprikosen (vollreif)

3

Stiel Stiele Basilikum

2

El El Zucker

3

El El Apricot Weinbrand

1

Flasche Flaschen trockener Riesling (à 750 ml)

1

Flasche Flaschen Sekt (à 750 ml, z. B. Geldermann Brut)

Zubereitung

  1. Aprikosen waschen, entsteinen, in Spalten schneiden. Basilikum kurz abspülen. Blätter abzupfen. Mit den Aprikosen und Zucker in ein Bowlengefäß geben. Apricot Brandy darüber geben und etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Mit je 1 Flasche kaltem trockenem Riesling und Sekt auffüllen und sofort servieren.
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