Rezept Creme mit Kräutern
Zutaten
8
Portionen
Bund Bund Schnittlauch
Bund Bund Kräuter-Mischung (z. B. Petersilie, Kresse, Kerbel)
g g Crème fraîche
g g Dickmilch (alternativ Naturjoghurt)
El El Orangensaft (frisch gepresst)
Tl Tl Bio-Orangen (Schale fein abgerieben)
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Msp. Msp. Koriander (gemahlen)
Zubereitung
- Schnittlauch und gemischte Kräuter abspülen, trockenschütteln. Schnittlauch fein schneiden. Übrige Kräuter fein hacken. Alles mit Crème fraîche, Dickmilch, Orangensaft und -schale verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzig abschmecken.