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Rezept Five-Spice Powder

Rezept: Five-Spice Powder
Foto: Wolfgang Schardt
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gewürze

Zutaten

Für
1
Glas
1

Zimtstange (à 5 cm Länge)

3

Sternanis

4

Gewürznelken

2

Tl Tl Szechuanpfeffer (oder 1 Tl schwarzen Pfeffer)

1

El El Fenchelsaat

Zubereitung

  1. Alle Gewürze in in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Anschließend in einem Mörser oder Blitzhacker zu Pulver mahlen.