Rezept Five-Spice Powder
Zutaten
1
Glas
Zimtstange (à 5 cm Länge)
Sternanis
Gewürznelken
Tl Tl Szechuanpfeffer (oder 1 Tl schwarzen Pfeffer)
El El Fenchelsaat
Zubereitung
- Alle Gewürze in in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Anschließend in einem Mörser oder Blitzhacker zu Pulver mahlen.