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Rezept Geröstete Kartoffeln mit Salbei

Rezept: Geröstete Kartoffeln mit Salbei
Foto: Wolfgang Schardt
Mit Gelinggarantie
Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm - leicht, Beilage, Kartoffeln

Pro Portion

Energie: 180 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 800

g g Kartoffeln (klein)

Salz

4

El El Olivenöl

2

Stiel Stiele Salbei (alternativ Thymian oder Rosmarin)

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, abbürsten, in Salzwasser garen. Abgießen, ausdämpfen lassen. Im Öl ca. 5 Minuten braun braten. Salbei abspülen, trockenschütteln und zu den Kartoffeln geben. Etwa 2 Minuten mitbraten. Salzen und pfeffern. Schmeckt zur gebratenen Ente oder auch zum Rehragout.
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