Rezept Halbfeste Rosmarinsahne
Zutaten
4
Portionen
Vanilleschote
El El Rosmarinnadeln (frisch)
ml ml Schlagsahne
El El Orangenlikör
g g Puderzucker
Zubereitung
- Toll zu Kuchen mit Birnen, Äpfeln, Pfirsichen oder Aprikosen
- Vanilleschote längs aufritzen und das Mark herausschaben. Schote und Mark mit 4 El Rosmarin, Sahne und Likör etwa 2 Minuten aufkochen lassen. Am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen. Durch ein feines Sieb gießen. Sahne mit Puderzucker und evtl. 1 Pk. Sahnesteif schlagen. Übrigen Rosmarin hacken und über die Sahne streuen.
