• Partner von
Anzeige

Rezept Johannisbeer-Chili-Konfitüre

Rezept: Johannisbeer-Chili-Konfitüre
Foto: Anke Schütz
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Eingemachtes

Pro Portion

Energie: 16 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Gläser 1

kg kg Rote Johannisbeeren

3

rote Chilischoten

2

Bio-Limetten

500

g g Gelierzucker 2:1

1

Bund Bund Minze

Zubereitung

  1. Die Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und mit einer Gabel von den Stielen zupfen. Chilischoten entkernen, fein hacken. Limettenschale abreiben, die Früchte halbieren und den Saft auspressen. Minze abspülen, trockenschütteln und klein schneiden.
  2. Johannisbeeren in einen Topf geben. Leicht zerdrücken. Die Chilischoten, Limettenschale und -saft sowie Gelierzucker und Minze zufügen und nach Packungsanweisung unter Rühren aufkochen.
  3. Heiße Konfitüre randvoll in vorbereitete Gläser mit Schraubverschluss füllen. Deckel sofort schließen und die Gläser auf dem Kopf abkühlen lassen.
Bunte Bowl mit Gemüse, Hähnchen, Avocado und Bohnen
Rezept Avocado-Hähnchen-Bowl

(0)

30 Min.
Praktisch in einer Schüssel: Diese Bowl steckt voller Vitamine und Eiweiß und schmeckt herrlich frisch nach Limette und Koriander. 

Mehr Rezepte

Grünes Getränk in Weinglas, daneben aufgeschnittene Limette

Rezept Limetten-Basilikum-Spritz

(0)

5 Min.
Nicht nur draußen wird es im Sommer immer grüner, dieses Cocktailrezept ist es auch – und eignet sich dank frischer Zitrusnote perfekt als abendlicher Aperitif. 
glas mit kaffee und eis auf einem weißen brett, dahinter kokosnusssscheiben in einer schale

Rezept Fizzy Iced Kokos-Espresso

(0)

10 Min.
Sprudeliger Kaffeegenuss mit zarter Kokosnote: Diese Kaffeevariation hat das Potenzial für ein echtes Sommer-Trendgetränk.
Rezept: Eier mit Senfsauce

Rezepte Was passt zu Spinat?

21 Bilder
Spinat ist ein wahres Superfood, das Geschmack und Gesundheit perfekt vereint. Doch was passt zu dem grünen Blattgemüse und wie kann man Spinat lecker zubereiten? Hier kommen Tipps und Rezeptideen. 
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

Rezepte Was passt zu Gnocchi?

27 Bilder
Die italienischen Kartoffelklößchen sind nicht nur ein echter Klassiker der mediterranen Küche, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Beilage oder Hauptgericht, mit cremiger Soße oder würzigem Dressing – wir geben Inspiration, womit Gnocchi am besten schmecken.
Makkaroni mit Röst-Blumenkohl

Rezept-Ideen Was passt zu Blumenkohl?

21 Bilder
Als Auflauf, Schnitzel, wärmende Suppe oder klassisch gekocht als Beilage: Blumenkohl geht einfach immer und schmeckt dank seines milden Geschmacks fast jedem. Hier kommen die besten Beilagen und Zubereitungsarten.

Aktionen und Spiele

Tipps und Aktionen