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Rezept Kohlrabi

Rezept: Kohlrabi
Foto: Jonas von der Hude
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Aufläufe - Überbackenes

Pro Portion

Energie: 350 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 400

g g Erdbeeren

6

Bio-Eigelb

160

g g Puderzucker

Mehl

120

ml ml Dessertwein

Außerdem:

1

Auflaufform

Zubereitung

  1. Erdbeeren in Scheiben schneiden, in 1 Gratinform geben.
  2. Eigelb mit Puderzucker und 1 Prise Mehl cremig schlagen, Dessertwein im Wasserbad darunter schlagen, über die Erdbeeren geben und unter dem Grill überbacken.
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