Plätzchen / Kekse

Knackige Nüsse, feiner Marzipan, kandierte Früchte und Zimt – diese leckeren Zimt-Monde haben alles, was wir an einem Weihnachtsrezept lieben.

Im Schokoladenhimmel versinken – dieses Rezept für köstliche Schokotürme ermöglicht den vollen Schokoladengenuss mit jedem Bissen.

Knusprig, buttrig, süß – ein Genuss im Quadrat: Diese himmlischen Karamell-Ecken aus Mürbeteig sind einfach nur lecker.

Diese leckeren Zitronen-Stangen mit einer Limoncello-Buttercremefüllung duften nicht nur wunderbar, sondern schmecken auch herrlich erfrischend.

Diese würzig-duftenden Lebkuchenkränze sind niedliche essbare Alternativen zum klassischen Weihnachtsschmuck. Mit Zuckerguss verziert werden sie zu echten Unikaten.

Der Geschmack von Orangen steckt gleich zweimal in den Talern: einmal im Teig sowie obenauf im Guss. Da werden sogar Lebkuchen-Puristen schwach. 

Diese erwachsene Variante des Weihnachtsgebäcks Nummer eins – Kipferl – punktet mit ungewöhnlicher Tee-Rezeptur. 

Diese köstlichen Kaffee-Baisers mit Zartbitterkuvertüre und Espressopulver sind nicht nur eine Bereicherung für die Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über ein Genuss!

Ostereier mal anders – leckere Kekse in einer Eiform mit einer fruchtig-süßen Füllung.

Zwischen die mürben Plätzchen wird herb-süßer Sanddorn-Curd gestrichen, gezuckerte Orangenzesten sind das Krönchen dieser fruchtigen Kreation.

Kakao macht den Grund- zum Schokoladenteig. Zum Glänzen werden die Bäumchen durch Glitzerkakao sowie goldene und kupferfarbene Nonpareilles gebracht.

Die Plätzchen werden liebevoll mit Pinienkernen und goldenen Liebesperlen verziert, etwas fummelig, aber die Arbeit lohnt sich. Rohrzucker sorgt für den Kristall-Look.

Zwischen zwei Lagen Lebkuchen lockt eine saftige Füllung aus Cranberries, Walnüssen, Mandeln und Glühwein. Der winterliche Punsch gibt auch dem Zuckerguss seine Farbe.

Die Walnuss-Stangen allein sind schon verführerisch, doch gefüllt und garniert mit feinstem Nuss-Nougat kann man ihnen nur verfallen.

Mürbeteig trifft auf eine Pistazien-Marzipanmasse, die mit etwas Orangenlikör verfeinert wird. In Zartbitterschokolade getunkt und mit Pistazienkernen verziert, entzücken die Taler umso mehr.

Einfach verführerisch: Dieses niedliche Weihnachtsgebäck ist mit kandierten Orangen und Vanillemark verfeinert.

Wenn es mal etewas Besonderes sein darf: Diese Cantuccini haben wir mit Pistazien, Limetten und Aprikosen gespickt, dann in weiße Schokolade getaucht.

Ein Herz ist eine Art Dreieck mit Kurven: Zwischen den Mürbeteigherzen mit selbst gemachtem Walnusskrokant breitet sich zarte Salzkaramell-Creme aus.

Die Rauten haben sich mit Kardamom und Haselnüssen im Teig adventlich auf Linie gebracht. Obendrauf sorgen Ahornsirup, Macadamia- und Haselnüsse für tollen Biss.

Was glänzt da auf dem Plätzchenteller? Die mürben, herrlich schokoladigen Plätzchen mit weichem Nougatkern sind dunkle Materie in Bestform. Und leise rieselt der Zuckerschnee dazu.