Süße Cupcakes - Bild 2
Muffins werden mit Verzierung zum tollen Cupcake. Für das Topping waschen Sie 7 Stängel Zitronengras und schneiden die Wurzelenden ab. Die Stängel leicht andrücken, in Ringe schneiden und mit 10 g Zucker und 200 ml Wasser aufkochen. Auf 50 ml einkochen lassen. 250 ml Sahne zugeben, über Nacht kalt stellen. Sahne durch ein Sieb geben und mit 1 Pk. Sahnesteif aufschlagen. Auf dem Gebäck verteilen. Eventuell Liebesperlen, Schokoblüten oder farbigen Zucker aufstreuen.