Das klassische Holz des Kirschbaums ist sowohl im Möbelbau als auch in der Bodengestaltung beliebt. Das äußere Holz des Stammes ist gelblich bis rötlich-weiß. Der Kern dunkelt zu einem warmen, rötlich-braunen oder goldbraunen Holz nach. Es hat eine feinporige, geflammte Zeichnung.