Rezept Kaffeegranita
Zutaten
Für 4 Portionen
400
ml ml Kaffee (kalt, alternativ Espresso)
200
ml ml Läuterzucker
100
ml ml Kaffeelikör
125
ml ml Schlagsahne
Zubereitung
-
Kaffee oder Espresso mit Läuterzucker und Kaffeelikör verrühren. Die Mischung in ein flaches Gefäß geben und in den Gefrierschrank stellen. Wenn die Flüssigkeit anfängt zu gefrieren, umrühren. Etwa 4 Stunden gefrieren, dabei immer wieder umrühren. Sahne steif schlagen und in vier vorgekühlte Gläser (am besten vorher in den Kühlschrank stellen) verteilen, die Granita darauf häufen und sofort servieren.