Jetzt können die Früchte der Esskastanie (Castanea sativa) geerntet werden. Dabei wartet man so lange, bis sich die stachelige Fruchthülle von selbst öffnet und die Frucht freigibt. In Körben kann man die Kastanien kühl und trocken drei Monate lang lagern. Esskastanien können von November bis März an frostfreien Tagen gepflanzt werden, selbst in Norddeutschland. Pflanzen Sie veredelte Bäume. Da sie nicht so stark wachsen wie Sämlinge, tragen sie bereits nach 4-5 Jahren.
