Rezept Mango-Bellini
Zutaten
12
Gläser
Mango (reif, alternativ 250 g Mangospalten aus der Dose)
El El Zitronensaft
Flasche Flaschen Prosecco (à 0,75 l)
Zubereitung
- Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, grob würfeln und mit dem Zitronensaft pürieren, kalt stellen.
- 30 Minuten vor dem Servieren Püree in den Tiefkühler stellen. Dann in zwölf Sektgläser je 2 El Püree geben. Mit kaltem Prosecco auffüllen und servieren.
