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Rezept Milchgranita

Kaffeegranita: Rezept
Foto: Maike Jessen
Mit Gelinggarantie
Fertig in 25 Minuten 30

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Nachspeisen, Eisspeisen - Halbgefrorenes
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 250

ml ml Läuterzucker

5

Kardamomkapseln (aufgebrochen)

2

Zimtstange

1

Vanilleschote

600

ml ml Milch (kalt)

Muskat (frisch gerieben)

Zubereitung

  1. Läuterzucker mit aufgebrochenen Kardamomkapseln, Zimtstangen und aufgeschlitzter Vanilleschote aufkochen. Vom Herd nehmen, 3 Stunden ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und mit kalter Milch verrühren. Die Mischung in ein flaches Gefäß geben und in den Gefrierschrank stellen. Wenn die Flüssigkeit anfäng zu gefrieren, öfters umrühren. Mit Muskatnuss bestreut in Schalen servieren.
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