Name: Paprika-Mandel-Dip Rezept
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 80 g Mandelkern; 200 g Paprikapaste; 150 g Vollmilchjoghurt; 4 El Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Zucker

Foto: Ulrike Holsten

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Saucen - Marinaden

Pro Portion

Energie: 96 kcal,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

g g Mandelkerne (geschält, abgezogen)

200

g g Paprikapaste (z.B. Ajvar)

150

g g Vollmilchjoghurt

El El Olivenöl

Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Zucker

Zubereitung

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Mandeln herausnehmen und bis auf 3 Stück fein mahlen. Übrige Mandeln grob hacken. Paprikamark, Jogurt und Olivenöl gut verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen. Gemahlene Mandeln unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Mit gehackten Mandeln bestreut zur Spanischen Pfanne servieren.

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