• Partner von
Anzeige

Rezept Raclette-Pizza

Raclette-Pizza: Rezept
Foto: Ulrike Holsten
Mit Gelinggarantie
Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Fast Food - Snacks, Pizzen, Käse

Pro Portion

Energie: 2123 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1
Stück

Pizzateig (Fertigprodukt, alternativ s. z.B.siehe Rezept: Pizzateig)

Pizzasauce (Fertigprodukt, alternativ s. z.B. Rezept: Pizzasauce)

300

g g festkochende Kartoffeln (z.B. Linda)

Salz

500

g g Gemüsezwiebeln

5

Stiel Stiele Thymian

1

Knoblauchzehe

3

El El Olivenöl

1

El El Zucker

200

ml ml trockener Weißwein

Pfeffer

200

g g Raclettekäse (in Scheiben)

6

Scheibe Scheiben Tiroler Speck (dünn)

Zubereitung

  1. Kartoffeln in Salzwasser 15-20 Minuten gar kochen. Zwiebeln pellen, halbieren, in feine Scheiben schneiden. Thymian hacken, Knoblauch pellen und fein würfeln.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin unter Rühren 8-10 Minuten bräunen. Zucker, Thymian, Knoblauch zugeben und 2 Minuten weiterschmoren. Weißwein zugießen und offen einkochen lassen, bis der Wein verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Kartoffeln in kaltem Wasser abkühlen, pellen und würfeln. Den Raclettekäse entrinden und die Scheiben halbieren.
  4. Die Sauce auf den Pizzateig geben und mit Raclettekäse belegen. Dann die Zwiebeln verteilen. Die Kartoffelwürfel mit Salz und Pfeffer würzen und über die Pizza streuen. Den Tiroler Speck in Locken auf die Pizza legen
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad (Gas 4) auf der zweiten Stufe von unten 12-15 Minuten backen.
Tipp Der Tiroler Speck kann durch Parmaschinken ersetzt werden.
Grünes Getränk in Weinglas, daneben aufgeschnittene Limette
Rezept Limetten-Basilikum-Spritz

(0)

5 Min.
Nicht nur draußen wird es im Sommer immer grüner, dieses Cocktailrezept ist es auch – und eignet sich dank frischer Zitrusnote perfekt als abendlicher Aperitif. 
glas mit kaffee und eis auf einem weißen brett, dahinter kokosnusssscheiben in einer schale
Rezept Fizzy Iced Kokos-Espresso

(0)

10 Min.
Sprudeliger Kaffeegenuss mit zarter Kokosnote: Diese Kaffeevariation hat das Potenzial für ein echtes Sommer-Trendgetränk.

Mehr Rezepte

Auf einem weißen Teller liegen Salat und eine Blätterteigrolle

Rezepte Was passt zu Spinat?

21 Bilder
Spinat ist ein wahres Superfood, das Geschmack und Gesundheit perfekt vereint. Doch was passt zu dem grünen Blattgemüse und wie kann man Spinat lecker zubereiten? Hier kommen Tipps und Rezeptideen. 
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

Rezepte Was passt zu Gnocchi?

27 Bilder
Die italienischen Kartoffelklößchen sind nicht nur ein echter Klassiker der mediterranen Küche, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Beilage oder Hauptgericht, mit cremiger Soße oder würzigem Dressing – wir geben Inspiration, womit Gnocchi am besten schmecken.
Makkaroni mit Röst-Blumenkohl

Rezept-Ideen Was passt zu Blumenkohl?

21 Bilder
Als Auflauf, Schnitzel, wärmende Suppe oder klassisch gekocht als Beilage: Blumenkohl geht einfach immer und schmeckt dank seines milden Geschmacks fast jedem. Hier kommen die besten Beilagen und Zubereitungsarten.
Kuchen mit Creme und Johannisbeeren auf einem weißen Teller

Rezept Johannisbeer-Mandelkuchen

(1)

60 Min. 370 kcal
Den großen Auftritt haben die Beeren auf der Vanillecreme, sie verstecken sich aber auch im Rührteig des Kuchens.
Teller mit Brot, Marmelade und ein Brett mit diversen Käse auf einem Tisch

Rezept Johannisbeer-Paprika-Chutney

(1)

35 Min. 38 kcal
Hier kommen nicht nur die roten Beeren zum Einsatz, zusätzlich verleihen schwarze Johannisbeeren dem Chutney ihr ganz besonderes Cassis-Aroma. Das Spiel aus pikanter Süße und Säure passt prima zu Käse.

Aktionen und Spiele

Tipps und Aktionen