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Rezept Räucherlachs-Pizza

Rezept: Räucherlachs-Pizza
Foto: Janne Peters
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Fast Food - Snacks, Pizzen, Fisch - Meeresfrüchte

Pro Portion

Energie: 1025 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1
Stück

Pizzateig (Fertigprodukt, alternativ s. z.B.siehe Rezept: Pizzateig)

Pizzasauce (Fertigprodukt, alternativ s. z.B. Rezept: Pizzasauce)

100

g g mittelalter Gouda (gerieben)

3

Stiel Stiele Dill

100

ml ml saure Sahne

Salz

Pfeffer

1

Bio-Ei (hat gekocht)

Zubereitung

  1. Sauce auf den Teig streichen, Käse aufstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad (Gas 4) auf zweiter Schiene von unten 12-15 Minuten backen.
  2. Inzwischen 2 Zweige Dill hacken und mit der sauren Sahne glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei pellen und hacken. Vom übrigen Dillzweig die Spitzen abzupfen.
  3. Pizza aus dem Ofen nehmen, mit gehacktem Ei bestreuen, den Lachs in Locken auflegen und die Sauce sowie die Dillspitzen darauf verteilen. Sofort servieren.
Tipp Statt saurer Sahne kann auch Crème fraîche genommen werden.
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