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Rezept Relish aus roten Zwiebeln mit Orange

Rezept: Relish aus roten Zwiebeln mit Orange
Foto: Stefan Thurmann
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Frühstücks- - Brunchrezepte, Dips - Cremes

Pro Portion

Energie: 178 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 12

rote Zwiebeln

330

ml ml Apfeldicksaft (Reformhaus)

1

Orange

1

Topf Töpfe Basilikum (klein)

Salz

schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Mit Apfeldicksaft langsam ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz hat. Abkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Orange dick schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Filets in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Basilikumblätter grob hacken. Mit den Orangenstücken zur abgekühlten Zwiebelmasse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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