Rezept Salsa Verde
Zutaten
4
Portionen
Knoblauchzehe
Tl Tl Kapern
Bund Bund glatte Petersilie
Bund Bund Basilikum
grüne Chilischote
Tl Tl Bio-Limettenschale (fein abgerieben)
El El Bio-Limettensaft (frisch gepresst)
Salz
Zucker
ml ml Olivenöl
Zubereitung
- 1 Knoblauchzehe, 1 Tl Kapern, Blättchen vonje 1 Bund glatter Petersilie und Basilikum feinhacken. 1 grüne Chilischote entkernen, feinhacken. Alles mit 1 Tl abgeriebener Biolimettenschale und 1Ð2 El -saft, 1 Prise Salz und Zucker und 100 ml Olivenöl verrühren.