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Rezept Tomaten-Dickmilch-Shake

Rezept: Tomaten-Dickmilch-Shake
Foto: Ulrike Holsten
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Getränke, Gemüse
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Gläser 500

g g Dickmilch

2

El El Olivenöl

Salz

Pfeffer

1

El El Basilikum (gehackt)

400

ml ml Tomatensaft

Aceto balsamico

2

Spritzer Spritzer roter Tabasco

Basilikum (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Dickmilch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum verrühren. Auf Gläser verteilen und kalt stellen. Tomatensaft und Aceto balsamico mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce verrühren. Tomatensaft vorsichtig in die Gläser gießen (am besten über einen Löffelrücken ins Glas laufen lassen), sodass zwei Schichten entstehen. Mit etwas Basilikum garnieren und servieren.
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