Rezept Thunfisch-Tatar
Zutaten
4
Portionen
Bio-Zitrone
Stiel Stiele glatte Petersilie (nach Belieben mehr)
g g Kapern
El El Olivenöl
g g Thunfischfilets (frisch)
Meersalz (grob)
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben und die Hälfte der Schale abreiben. Petersilie hacken. Alles mit Kapern und Öl mischen. Thunfisch würfeln und untermischen. Salzen und pfeffern.