Name: Fusilli mit Pancetta und getrockneten Tomaten Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Vollkorn-Fusilli; 250 g Mozzarella; 140 g Tomate; 100 g Pancetta; 2 Tl Oregano; 1 Zwiebel; 1 Würfel Gemüsebrühe; 8 Blätter Basilikum; Pfeffer; 750 ml Wasser; 2 Hand voll Rauke

Rezept: One Pot Pasta Pancetta und getrocknete Tomaten

Foto: Jan Thorbecke Verlag/ Akiko Ida

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, gut vorzubereiten, Nudeln

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

250

g g Vollkorn-Fusilli

250

g g Mozzarella

140

g g Tomaten (getrocknet, in Öl, Öl mitverwenden)

100

g g Pancetta (in Scheiben)

Tl Tl Oregano

Zwiebel (in Ringen)

Würfel Würfel Gemüsebrühe

Blatt Blätter Basilikum

Pfeffer (frisch gemahlen)

750

ml ml Wasser

Hand voll Hand voll Rauke

Zubereitung

Die Rauke beiseite stellen. Die übrigen Zutaten aus der Liste in der vorgegebenen Reihenfolge in den Kochtopf füllen. Auf mittlerer Flamme 15 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren. Es sollten 2 cm Flüssigkeit im Topf verbleiben. 5 Minuten ohne Hitze ziehen lassen. Vor dem Servieren die frische Rauke unterheben.

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