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Rezept Schoko-Knuspermüsli

(1)

Schoko-Knuspermüsli: Rezept
Foto: Silke Zander
Frühstücks-Wellness vom Blech: Im Ofen gebacken werden Haferflocken, Nüsse und Kokosraspeln, nebst anderen leckeren Dingen, zu einer großen Portion Schoko-Knuspermüsli!
Mit Gelinggarantie
Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Frühstücks- - Brunchrezepte, gut vorzubereiten, Fast Food - Snacks, Backen

Pro Portion

Energie: 322 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
15
Portionen 150

g g Walnusskerne

300

g g Nuss-Müsli-Mischung

40

g g Mandelkerne (in Stiften)

4

El El Kokosraspel

75

g g Sonnenblumenkerne

2

Tl Tl Zimt (gemahlen)

150

g g Ahornsirup

6

El El neutrales Öl

150

g g Cranberrys (getrocknet)

80

g g Schokoladentropfen (backfest)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad (Uluft 160 Grad) vorheizen. Walnüsse grob hacken. Zusammen mit der Müslimischung, Mandeln, Kokosraspeln, Sonnenblumenkernen, Zimt, Ahornsirp und Öl in einer Schüssel gut mischen. Auf mittlerer Schiene unter gelegentlichem Wenden 25–30 Minuten goldbraun rösten.
  2. Müsli abkühlen lassen, dann Cranberrys und Schokolade untermischen. Trocken und luftdicht verpackt ist das Knuspermüsli 2–3 Wochen haltbar.
  3. 1 Portion entspricht etwa 55 Gramm.
Kuchen mit Creme und Johannisbeeren auf einem weißen Teller
Rezept Johannisbeer-Mandelkuchen

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